📍 大门公
有很明显香油的味道，上面刷了一层香油，也不错，它说白了就是一个热的白切鸡，泡在盐水里，皮脆肉嫩，鸡肉的口感非常好，有弹性韧性，它不光皮吃的有带带小脆，它里面这个肉煮的那成熟度，稍微使点劲一嚼，也带了一点点小脆，半只鸡60块，我觉得也可以这个。
半只鸡斩块装盘，表皮呈鲜亮的黄色，浸泡在浅黄的汤汁中，顶部点缀炸葱酥和绿色菜叶。
表面有明显香油味，是热的白切鸡泡在盐水里，皮脆肉嫩，鸡肉有弹性韧性，皮带有小脆感，肉的成熟度刚好，咀嚼时也带微脆口感。
情感: 满意 · 语气: 认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
