📍 大门公
饺子皮特别筋道，鱼角挺好吃，表皮很筋道，它这皮还有一点点你说是小脆还是小酥那么一个口感一点点啊，然后里面的馅料还是典型里面南方的调味，让你觉得很鲜甜，稍微有点咸它这汤。
盛放在蓝白花纹的汤碗中，汤呈淡奶白色，搭配木耳、笋丝、青菜、葱花，鱼皮角形似小馄饨，表皮半透明。
鱼皮角表皮筋道，带有微微的脆感，内馅是典型南方调味，鲜甜；汤是咸鲜口，稍微有点咸。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
