外边的汁还是一个微甜的红烧的口，里边这八宝我也吃不出来了，糯米、咸猪肉，它里面搁的咸猪肉好香，莲子、香菇，鸭肉吃着削微有点腥味，这里面搁的料还真的蛮多的，糯米饭黏黏的，比我在上海吃的那俩强，鸭肉的口感呢也是糟糟的，他蒸的时间很长，鸭肉的口感就没有，就不是特别有弹性，这是理解的很正常，但是吧鸭肉吃的有点腥味，说他一般是因为我个人口味啊。
整鸭改刀成葫芦形状，表面裹红亮红烧汁，切开后内部填充糯米、咸猪肉、莲子、香菇等八宝馅料，铺在绿色蔬菜上。
外皮是微甜红烧口，内馅咸猪肉香气突出，糯米黏糯，鸭肉口感发糟微腥，缺乏弹性。