📍 屋里厢 · 北京市
这让我想起草头圈子来了，就是那个北京吃火锅的油面筋，里面塞一疙瘩牛肉馅，一焯水然后一红烧，一个非常甜的红烧口，典型上海的那种红烧，特别特别甜，几乎就可以说是纯甜的啊，嚼着满满青草的味道，就真的是那种青草的那种味道，100块6个面筋。
6个油面筋裹着红亮红烧汁，铺在绿色草头上面，油面筋内塞牛肉馅。
典型上海红烧口，甜度很高几乎纯甜，草头有明显青草味。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
