📍 满堂新鲁菜 · 北京市
闻着可有点骚味啊，脆弹有韧性，口感很是不错啊，你就说这腰子这口感嫩不嫩，腰子搁盘里边出菜了，还在外出渗血水呢，但是他炒这菜口轻，压不住这骚味，骚味相当大，进嘴里那感觉就不像是吃腰花，而是吃的腰骚，那么大味了，这一般。
腰花打了花刀，搭配葱段、木耳，裹着红亮的酱汁，装盘后仍有血水渗出。
口感脆弹有韧性，很嫩，但调味偏淡，压不住腰骚味，骚味很大，吃起来更像吃腰骚而不是腰花。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
