📍 满堂新鲁菜 · 北京市
还可以啊，因为上来确实放了一会了，外壳就有一点软了，味道呢他这个酱香味薄一点，台湾有一种小吃，就是炸那个松坂肉，你们上网上能买到，他使的应该就是那东西，回来改刀自己挂了个糊，炸一下然后炒的，总的说这菜其实挺好吃。
肉丁和黄瓜丁裹着红亮的酱汁，顶部点缀紫色小花装饰。
因为放置了一会外壳有点软，酱香味偏淡，食材像是预制的松坂肉改刀挂糊炸制后炒制，整体味道还可以。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
