📍 金春禧 · 济南市
和面的时候放了墨鱼汁,还有一部分的竹炭粉,纯使墨鱼汁没有这么黑。我注明了不要韭菜,人家问我放芹菜行不行,然后它那个馅里面挑的都是芹菜啊。
饺子皮呈黑色,是和面时加了墨鱼汁和竹炭粉,纯墨鱼汁不会这么黑。
馅料是墨鱼加芹菜,符合备注不要韭菜的要求,味道鲜美。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访