📍 正阳春天津烤鸭店 · 天津市
剩下这酱肉无敌了,你知道酱肉软烂到什么地步,一抿就没了,这肥肉一吸溜进去,酱卤的那个香味也有,吃的真不赖。
切片码盘,肥瘦相间,表皮呈酱色,浸泡在红棕色的汤汁里,表面油亮。
肉质非常软烂,一抿就化,肥肉入口即化,酱卤香味浓郁,浇的汁是酱油、醋和香油调制,稍微偏咸。
情感: 惊喜,满足 · 语气: 真诚,夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访