📍 管记水席老店 · 洛阳市
它跟燕菜是一锅汤，一模一样的，也是粉条炸的，一嚼外边焦焦的，然后嘴里还会觉得滑溜溜的，因为粉条搁的多嘛。
盛在蓝白花纹碗中，丸子为深褐色，泡在汤里，汤面撒有葱花。
汤和燕菜是同一锅，味道一致；丸子是粉条炸制的，外皮焦脆，口感滑溜，粉条含量高。
情感: 无奈 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
