📍 鸿鹤仔姜鲜锅兔 · 自贡市
好像是陈醋，我来一口不蘸的，还不如不蘸醋，我觉得不蘸醋好吃点，关键这小鱼哎，又干又酥，特别酥完全脱水，简单地带一点咸淡口，吃着也就是个下酒菜，还行。
盘装，是炸制的小干鱼，颜色棕黄，干香酥脆，搭配陈醋蘸料。
小鱼又干又酥，完全脱水，带一点咸淡味，不蘸醋更好吃，属于下酒菜。
情感: 平淡 · 语气: 实在
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
