📍 王氏烧饼 · 杭州市
表皮筋道有韧性，小笼包这个面还不像是泡打粉那种快速发的面，面皮有筋性，肉馅一嚼味道还挺鲜亮
外皮呈乳白色，褶皱清晰，盛放在蒸笼里，掰开后内里肉馅饱满，汁水渗透面皮
表皮筋道有韧性，不是泡打粉快速发的面，肉馅味道鲜亮，咸香适口
情感: 满足 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
