📍 老缅婆 · 大理白族自治州
这豆腐好吃,豆腐本身那种香味特别浓特别香,他应该也经过发酵或者什么的,然后里面那豆腐有韧性,让你觉得特别滑,里边的口感有点像那个奶油似的那种感觉,滑嫩的那种状态,好吃这豆腐真的。
用玉米芭蕉叶包着烧制,表面撒有辣椒、香菜,豆腐呈嫩黄色,看起来软嫩。
豆腐本身香味特别浓,应该经过发酵,有韧性,口感滑嫩像奶油一样,非常好吃。
情感: 惊喜 · 语气: 夸张
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访