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鸡加肉
7.5分
卤味
¥60元
📍 荷花园 · 中山市
博主评价
鸡真的是个好鸡啊,最少两年半以上;猪肝有点超出我的预期,没有咸淡口没有任何味道。
外观
盘中有卤制的鸡肉块和猪肝片,鸡肉表皮呈油亮的橙黄色,猪肝颜色发黑。
口味
鸡肉有弹性有韧性,皮微脆,味道类似广东豉油鸡,有明显鸡味,鸡龄至少两年半;猪肝无咸味无调味,口感不柴,有弹性和韧性。
情感: 惊喜(鸡肉)/疑惑(猪肝) · 语气: 夸赞(鸡肉)/疑惑(猪肝)
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访