📍 侨香斋 · 保山市
看着有点像新疆的炒面片,吃着有点苦味还有点腥味,这个饵块吃着口感就和之前咱们吃的不一样了,有弹性有韧性有嚼劲了,这样做好吃,比饵丝那个口感更让我接受,我觉得更好。
类似炒面片的片状饵块,搭配菜心、鸡蛋、西红柿、肉片炒制,色泽油亮,饵块呈浅黄,混合红绿配料
饵块有弹性、韧性和嚼劲,和之前吃的饵丝口感不同,味道就是家常炒制的味道,类似家里炒的味道,口感比饵丝更易接受
情感: 满意 · 语气: 客观,赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访