📍 寂川餐厅 · 北京市
辣子鸡干酥，小小的麻辣的香味不咸，他这个鸡可能是没腌，直接砍了，就因为它没口，所以吃着有一点鸡肉的腥味，小小的有一点腥味。这菜没啥亮点，没盐，说实话不太好吃，就是因为没盐，有一点腥味。
大量红辣椒中夹杂干酥的鸡肉块，撒有白芝麻和葱花，鸡肉块较小。
鸡肉干酥，有麻辣香气但咸味不足，鸡肉未腌制，有轻微腥味，无亮点。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
