📍 边疆缘正宗腾冲风味 · 保山市
没闻出香茅草的味,他说是香茅草,但是我没闻出来啊,这一般,就是把排骨腌了一下炸吧炸吧,他给的口什么倒是挺合适的,但什么香草排骨,我没吃出任何香草的味道,排骨的口感还好,外面焦的里面也咬的动。
排骨用草捆绑后炸制,外皮红亮,一份多根。
是腌制后炸制的排骨,外皮焦,内部易嚼,调味合适,但无香草/香茅草味道,口感普通。
情感: 失望 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访