📍 边疆缘正宗腾冲风味 · 保山市
这东西没什么特殊的味道，但吃着脆吧还不是，你吃着是嘎吱嘎吱的，但是就是外边这层皮嘎吱嘎吱的，里面那个肉呢很薄，有点像吃辣椒那种感觉，啥味道都不用说了，这就是一个普通素菜炒一炒，都炒法一样的，蒜片西红柿炒的，家常炒法。
搭配辣椒、蒜片炒制，颜色翠绿，外形类似青椒。
外皮嘎吱有韧性，内部肉薄，口感类似辣椒，无特殊味道，家常蒜片西红柿炒法，口感普通。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
