📍 会仙楼饭庄 · 济南市
虾线去还没去干净，开背啊，收拾干净切两段拍上干淀粉，高油温一炸白醋糖烹个汁，夸夸搁里一翻好了，那个小糖醋口的味道很淡，你吃着微微有点甜味。
大虾切成两段，拍粉炸至金黄，表面挂浅糖醋汁，顶部点缀葱丝、胡萝卜丝和香菜，盛放在垫有吸油纸的白盘里。
虾线处理不干净，炸制后外皮酥脆，糖醋口味道很淡，只有微微甜味。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
