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爆炒腰花

6.0分 鲁菜 ¥68元

📍 会仙楼饭庄 · 济南市

爆炒腰花

博主评价

明显的有醋香味啊,腰子口感不错,小小的脆嫩,咸鲜口带了一点蒜香,炝锅那个蒜的蒜香味,带一点点的醋香味,然后腰子还是有点骚味的啊,就这骚味稍微有点重。

外观

腰花改刀呈麦穗状,裹着深棕色的亮芡,搭配葱段、木耳,油亮有光泽,分量适中。

口味

有明显醋香,腰子口感脆嫩,咸鲜口带炝锅蒜香,略带醋香,但腰子的骚味稍微有点重。

情感: 平淡 · 语气: 正经


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