📍 药膳焖罐 · 洛阳市
一汤很厚重,胶质很明显,它黏嘴,稍微还是有一点的,说实话喝的不错,真是真东西,搁点小葱香菜那味都没那么冲了,柔和很多,确实不错。
汤色偏浓,胶质丰富,里面有多种肉类食材,盛在带蓝花的白瓷汤碗中,汤体看起来厚重粘稠。
汤很厚重,胶质明显,喝着黏嘴,稍微带一点食材本身的风味,加了胡椒类调味料,搭配小葱香菜泡馍后风味更柔和,没有过重的异味。
情感: 满意/愉悦 · 语气: 真诚/略带调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访