📍 庆发德 · 天津市
这虾球个是真不小，炸的外面焦焦的，里边虾仁嫩嫩的，开了背了去虾线，第一口吃会觉得虾肉比较散，微甜的口，带一点点的芥末香味，挺好吃的真不错，它最后这个汁儿是炒的，比那种拿蛋黄酱和芥末拌的那个好吃。
虾球个头很大，外皮炸得金黄焦脆，搭配青红椒块，裹着亮泽的芡汁，开背去了虾线，内里虾仁饱满嫩白。
外皮焦香，虾仁软嫩，微甜口，带一点点芥末香味，酱汁是炒制的，比普通蛋黄酱芥末拌的口味更好，只是第一口会觉得虾肉略散。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
