📍 打平火 · 南昌市
都差不多吧,甭管是莲花的那个还是这边那个,砍的块很小,然后烧一下,红烧的口,挺辣的这个,这没有血鸭辣,没有,它赶不上血鸭辣,血鸭那里面几乎都是辣椒。
鸭肉砍成小块,搭配大量红辣椒、蒜瓣,色泽深红油亮,盛放在白碗中。
红烧口味,挺辣,但辣度比不上莲花血鸭,肉块小很入味。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访