📍 琴园酒家 · 南昌市
鸭子烧的，味道挺重的，很烂乎，也是很辣，说实话我也吃出了一股，因为鸭子本身就水禽类嘛，它确实腥味比较大，吃出点腥味吧倒是正常，仨菜差不多，味道几乎是一样，加工的问题。
盛放在不锈钢盆中，鸭肉块色泽深褐，酥烂脱骨，搭配红色辣椒、蒜粒，油亮浓郁。
味道厚重，肉质很烂乎，辣度高，因为是水禽本身腥味较大，吃起来有轻微腥味，属于预制后二次加工，做法和前两道热菜几乎一致。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
