📍 沙头四季大排档 · 深圳市
总结就是很鲜亮先甜后鲜,然后是辣味辣就是胡椒粉啊,我说有一股什么玉米的香味吧,是荸荠,荸荠那个味道有一点像鲜玉米那个香和甜。
用陶制煲盛装,汤色呈奶白色,表面有气泡,内有红色膏蟹、九节虾、野生菌、荸荠等食材,分量充足。
汤底是粥水,无味精,口味先甜后鲜,带胡椒的辣味,有荸荠带来的类似玉米的香甜味,整体鲜味浓郁。
情感: 满足 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访