📍 遇外滩 · 上海市
刚才介绍完就是说，他这个佛跳墙，多了一个猪婆参，然后没有翅子，传统的是翅子。
盛放在印有“佛跳墙”字样的白色炖盅中，汤汁呈深褐色，内含猪婆参、花胶、蹄筋、花菇等共八样食材，炖盅口覆盖荷叶。
暂未品尝评价口味，仅介绍食材搭配和传统佛跳墙的区别：比传统佛跳墙多了猪婆参，没有鱼翅。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
