📍 有云鹿洄天府 · 成都市
牛肉一进嘴一嚼干酥，就跟你们网上买的牛肉干一样，进嘴一嚼咔碎了就，小小的麻辣咸甜的口，他家这菜口好重啊，凉菜好咸啊。
牛肉干状，表面裹有辣椒碎和芝麻，摆盘旁饰有花草，干酥有光泽。
入口干酥，像市售牛肉干，一嚼就碎，有麻辣咸甜的复合口味，整体偏咸。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
