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雪花鱼唇

5.0分 川菜 ¥138元

📍 芙蓉凰 · 成都市

雪花鱼唇

博主评价

闻着就是炒鸡蛋的味啊,鱼唇吃着外边像一层胶原蛋白,中间有一点点脆骨的感觉,说实话这138,这真没吃明白,说白了炒鸡蛋清搁了点鱼唇,才疏学浅。

外观

呈淡黄色,类似炒蛋清的质地,表面撒有红色的细碎颗粒(疑似火腿或腊肉碎),整体蓬松堆叠在白色盘子中。

口味

闻着是炒鸡蛋的味道,鱼唇外层像胶原蛋白,中间有脆骨感,吃着软烂无明显味道,整体是炒鸡蛋清的咸鲜口。

情感: 困惑 · 语气: 疑惑、调侃


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