📍 未知餐厅
他家的过油肉，没觉得有什么特殊的呀，没有那么油大，所以我觉得没有太特殊，没有很明显的清淡，这本来山西的，然后丝绸之路过来，我们就加工改良了一些。
拉面上铺着过油肉浇头，搭配青红椒、木耳、洋葱，色泽红亮，油分不算大。
是改良过的过油肉，没有太特殊的味道，也没有明显的清淡感，口味中规中矩。
情感: 平淡 · 语气: 客观,平实
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
