📍 未知餐厅
还得是这边串,我都不想说它什么味道了,羊肉串这个东西,只能在新疆吃,它没有腌,什么都没有加,洋葱水就泡一下,去腥味嘛,奶香奶香的,在新疆吃羊肉串,就没有难吃的时候,你碰不到,好喜欢这个感觉。
烤后呈深褐色,表面带焦香,肥瘦相间,生串色泽粉嫩,仅用洋葱水浸泡预处理。
没有复杂腌制,只有洋葱水去腥,奶香味足,肉嫩味香,新疆本地的羊肉串没有难吃的。
情感: 兴奋,满足 · 语气: 夸张,赞叹,诚恳
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访