我第一次见九转大肠就干的，一点汁没有啊，香菜都xx黑了。外皮带一点酥脆，味道微甜，它这没有任何味道，它连咸淡口都没有。九转大肠它也没有个汁，人上面撒了点香菜，烂了，没味道。我觉得它根本就没有最后烧的那个过程。它除了微微有点甜味，就是大肠那个脏器味，剩下啥味都没有，这太难吃了。这我吃过最难吃的一个了。
8块卷成段的大肠呈红棕色，表面撒有绿色的香菜末，整体干巴没有汤汁，部分香菜已经发黑，看起来是预制后复热的。
外皮带一点酥脆，只有微甜的味道和大肠的脏器味，连基本咸淡都没有，没有汤汁，缺少鲁菜九转大肠应有的烧制入味过程，味道极差，是博主吃过最难吃的九转大肠。