📍 春和楼 · 青岛市
狮子头软嫩,但是这个丸子没有肉味儿,红烧馒头这个感觉。丸子口感挺好的,肉少,这汁也没有肉味。
两个棕色肉丸浸在红棕色汤汁中,搭配有笋片、木耳、胡萝卜片,丸子质地软嫩,看起来不紧实。
口感软嫩,但没有肉味,像红烧馒头的感觉,后调的汤汁也没有肉味,肉含量少,是北方红烧狮子头的常规形态但风味不足。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访