📍 晓平饭店 · 上海市
典型海派的红烧肉，浓油赤酱，很甜的口，肉炖了个九分烂，这肉你吃的时候得使劲嚼，瘦肉比较柴，噎得慌，红烧肉一般。
浓油赤酱，红亮油润，用砂锅盛装，配有鹌鹑蛋和青椒，撒有葱花，分量中等
典型海派红烧肉，口味很甜，肉炖了九分烂，瘦肉比较柴，吃起来噎得慌
情感: 平淡，略有失望 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
