📍 吉品轩 · 上海市
说简单点，外边这个脆皮糊，口感非常好，炸的好，里边牛蛙腿那种嫩滑，配合他这个炸的金蒜，那种焦香味。
6只牛蛙腿炸至金黄，表面撒有金蒜碎，摆盘搭配装饰叶子。
外皮脆糊口感好，炸得够香，内里牛蛙腿嫩滑，搭配炸金蒜的焦香味，风味佳。
情感: 满足 · 语气: 赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
