📍 同庆楼 · 合肥市
没有那么紧实，也没有弹性，味道你说不透吧，你说有味吧，还偏轻，是不是把这半成品盐焗鸡烤了一下，这味道就是半成品盐焗鸡。不好的就是那个鸡，那肯定是半成品，烤了一下。
半只鸡斩块摆盘，表皮呈红亮的焦糖色，表面点缀黑松露片和薄荷叶，盛放在黑色砂锅中。
鸡肉不紧实也没有弹性，味道偏淡，像半成品盐焗鸡简单烤了一下，黑松露风味不明显。
情感: 失望 · 语气: 吐槽、嫌弃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
