📍 佳和水饺 · 聊城市
这玩意说实话我头一次见,特别不合适的比喻,这菜就是升级版蒜蓉粉丝娃娃菜,蒜蓉海鲜粉丝蒸霸王花。软软的滑滑的,稍微有点苦,它上面还带点粘液,有点像秋葵它那个粘液的状态。这是啥呀,这个蔬菜我没见过。它这海鲜的口感,味道什么都很新鲜。
白盘盛装,外圈环绕切开的绿色霸王花,中间铺粉丝,上面摆放虾仁、小八带、贝柱,撒蒜蓉和干辣椒,浸泡在汤汁中。
霸王花口感软软滑滑,带点粘液类似秋葵,稍微有点苦;海鲜新鲜,口感好,粉丝吸收了汤汁味道。
情感: 平淡,好奇 · 语气: 正经,介绍
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访