蚝的口感可以很新鲜，我吃这口是鸡胸，不太好嚼，虽然肉老，但是证明一点，鸡很鲜口感是对的，刚才我扒拉一下里面，蒜子生姜洋葱爆的锅，底口是那个香味，然后是一些淡淡的南乳的味道，柱侯酱，鸡和生蚝是用事先调好的酱去抓一下，然后搁到这里再去烧的，我觉得都可以，就是，刚才我吃这块鸡胸吧，它真的有点老，这块好像是鸡腿的位置，还是有点老，但是这真的有鸡味哦，一鸡很新鲜，二有鸡味不错
生蚝和鸡肉块裹着红亮的酱汁，盛放在黑色砂锅中，底部可见蒜瓣、生姜、洋葱等料头，酱汁浓郁饱满
生蚝口感新鲜饱满，鸡肉（包括鸡胸、鸡腿部位）偏老有嚼劲，但鸡味很浓很新鲜，调味是蒜头、生姜、洋葱爆锅的底香，带有淡淡的南乳和柱侯酱风味，食材是提前用酱抓制后再煲制的