📍 未知餐厅
大肠闻着没有脏器味,有明显的那种香料的味道,肠的弹性韧性非常好,煮的这个软烂程度吧,不是特别咸,而且没有苦涩的味道。多吃两口舌头苦涩,不好不好。
砂锅内底部铺白菜和豆腐,上层铺满大肠,表面撒有辣椒碎和香菜,汤汁呈浅棕色,大肠色泽浅粉,看起来饱满有弹性。
大肠无脏器味,有明显香料味,弹性韧性好,软烂程度适中,味道偏淡,无苦涩味;后续多吃会出现舌头苦涩的情况,整体状态一般。
情感: 平淡到失望 · 语气: 先肯定后吐槽,语气有转折
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访