📍 黔南红酸汤 · 贵阳市
它这边贵阳特产，特别出名的板筋，这玩意儿怎么弄都好吃。
呈条状，粉色的肉和白色的筋相间，看起来有嚼劲，是贵阳当地特产。
口感有嚼劲，本身味道就好，怎么烹饪都好吃，搭配酸汤风味更佳。
情感: 认可 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
