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水煮鱼蛋

9.0分 川菜 ¥78元

📍 九九韭酒家 · 自贡市

水煮鱼蛋

博主评价

比那会儿来吃的更嫩更滑,不一样的感觉,这边鱼籽是鲫鱼籽啊,好香,我真喜欢这味儿,香辣,然后鱼籽会让你觉得很鲜亮,好吃。

外观

盛放在棕色大盘中,红亮汤汁,表面铺有大量切碎的小葱段、青红辣椒圈,鱼蛋呈颗粒状,色泽橙黄,分量充足。

口味

鲫鱼籽,比之前吃的更嫩更滑,口味香辣,鱼籽鲜香味突出,口感软嫩,没有腥味,鲜香味足,是地道的自贡香辣风味。

情感: 满足、惊喜 · 语气: 真诚、夸赞


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