📍 凤厨 · 佛山市
但是它是拿松肉粉、嫩肉粉抓过的，但是我还要告诉你，这个排骨很新鲜，要是冻排骨或者时间稍微长一点的排骨，它不会有这个弹性，它会软软的很绵。蒜香、微甜，带着一股子焦香味，42真不贵，都是那个小肉排，不贵不贵。
排骨切成小块，表面呈棕褐色，带有焦香的痕迹，撒有葱花和蒜蓉，部分边缘微焦，看起来肉质有弹性。
排骨很新鲜，用松肉粉、嫩肉粉抓过，口感有弹性，蒜香、微甜，带着焦香味，都是小肉排。
情感: 满意 · 语气: 真诚、肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
