📍 凤厨 · 佛山市
啊真不错，鱼肉嫩、滑、弹，底口咸鲜偏甜，真真的不错，哇这鱼好吃，这是师傅的手艺，瞬间把这个鱼的档次就上来了，鱼肉的口感味道完美，这菜做的而且很香，真真的不错。
鱼肉切片，保留头尾摆盘，表面撒香菜、辣椒、葱花、蒜末，浸在红棕色的汤汁里，鱼肉看起来洁白嫩滑。
鱼肉嫩、滑、弹，底味咸鲜偏甜，带有香菜、蒜、辣椒、小葱的香味，是师傅切片上浆制作的，手艺很好。
情感: 惊喜、赞叹 · 语气: 夸赞、真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
