📍 畅侃农家菜馆
肉绵有弹性,猪很新鲜,它这皮咔咔倍脆,稍微有点硬,酥脆好香,没有腥臭味,肉腌的味道还很透,相当好吃,肥肉进嘴不腻化开了,后边吃还是有点腻啊,很顶这东西。
表皮红亮油润,烤后色泽均匀,切件后层次分明,皮、脂肪、瘦肉三层清晰,分量充足。
肉绵有弹性,猪肉新鲜无腥臭味,腌制入味;猪皮酥脆但稍硬,蘸白糖吃酥脆香甜;肥肉入口不腻,油脂化开香味浓郁,多吃容易腻。
情感: 满足,惊喜 · 语气: 真诚,夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访