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现烧乳猪

8.0分 粤菜 ¥55元/斤(生乳猪计价,1/4只371元)

📍 畅侃农家菜馆

现烧乳猪

博主评价

肉绵有弹性,猪很新鲜,它这皮咔咔倍脆,稍微有点硬,酥脆好香,没有腥臭味,肉腌的味道还很透,相当好吃,肥肉进嘴不腻化开了,后边吃还是有点腻啊,很顶这东西。

外观

表皮红亮油润,烤后色泽均匀,切件后层次分明,皮、脂肪、瘦肉三层清晰,分量充足。

口味

肉绵有弹性,猪肉新鲜无腥臭味,腌制入味;猪皮酥脆但稍硬,蘸白糖吃酥脆香甜;肥肉入口不腻,油脂化开香味浓郁,多吃容易腻。

情感: 满足,惊喜 · 语气: 真诚,夸赞


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