📍 明记牛杂 · 澳门特别行政区
味道是一样的，一锅汤里出来的。感觉就是一块牛肉，然后嚼着嚼着你还觉得它有点脱水，汁水都没有了，就剩下一堆肉渣在嘴里的感觉，没有什么肉的弹性。
盛放在金色小盘中，包含牛琍等部位，色泽深褐，浸在卤汁中。
味道和四部位拼盘一致，同锅卤制，牛琍口感像脱水肉渣，无弹性，整体过于软烂。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
