📍 阿泉全牛馆 · 泉州市
拆骨肉的口感不一样,更有弹性,牛肉的味道更香,更明显。
肉块带着脆骨,色泽深褐,纹理松散,浸在汤汁里,能看到明显的脆骨部分。
口感更有弹性,牛肉的香味更明显,带脆骨的部分增加了咀嚼的层次。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访