📍 斯丹姜母鸭 · 泉州市
这丸子太小了,我拿筷子夹起来都有点困难,好像什么鱼丸,具体是什么鱼我吃不出来,Q弹滑,汤不咸,就好像把这三样玩意扔到一个一锅开水里煮一煮好了。
汤色清亮,冬瓜切条,丸子个头非常袖珍,表面有深色纹路,汤面撒有葱花点缀,分量适中。
丸子Q弹滑嫩,像是鱼丸但吃不出具体鱼的种类,汤味清淡不咸,口感普通,像是食材直接煮制的味道,几乎没有咸味。
情感: 平淡 · 语气: 调侃,平淡
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访