📍 兴粉馆 · 南充市
说实话我个人觉得鳝鱼口感一般，一煮一大锅，不可能一份一份现烧现煮，这个一点办法都没有
红亮汤底，上面撒有香菜、葱花，鳝鱼段铺在米粉上
鳝鱼是大锅提前煮的，口感一般，汤底和其他粉一样是大骨汤，味道和牛肉粉类似，只是浇头不同
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
