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软烧

7.8分 鲁菜 ¥38元

📍 沙家水饺 · 聊城市

软烧

博主评价

最后临出锅给了一勺香油,香油质量还挺好,倍儿香,肉片也不少,首先一点啊,它不是剩的,这食材都是新的,能看出来,这小肉片很嫩,就是咸、酸,基本上就是个烧,加盐、味,一点点酱油,烧的,最后这西红柿这个酸味一出来,还挺开胃,这要吃米饭。

外观

盛放在蓝边大碗中,汤汁呈红棕色,内含肉片、西红柿、黄瓜、木耳、菜花、蒜苗、洋葱等多种食材,分量很足。

口味

出锅时淋了香油,香油质量好香味浓,肉片很嫩,口味是咸酸口,西红柿的酸味很突出,很开胃,适合配米饭。

情感: 认可 · 语气: 正经


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