📍 张胖子 · 南充市
他肉丝浆得不错呀，滑嫩，底口也够，小葱炒得还没塌，进嘴口感嘎吱嘎吱的，配合肉丝这个味道，里边说冬菜其实很少，基本上咸鲜的口，突出的就是一个小葱的味道和肉丝的味道，哎不错，真不错，肉丝滑嫩，你吃着就很顺口，味道还足，挺下饭，别看不带辣味，很下饭这个菜。
肉丝搭配大量小葱段和少量冬菜，色泽鲜亮，盘底有浅黄色油汁，盛放在白色盘中。
肉丝滑嫩，底味足，小葱口感脆爽，整体是咸鲜口，突出小葱和肉丝的香味，冬菜含量少，非常下饭。
情感: 惊喜 · 语气: 赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
