📍 董公寺戴家羊肉粉 · 遵义市
羊肉软烂有嚼劲,没有不好的膻骚味。这粉怎么这样啊,明显的比我之前吃过的所有粉都软烂,甚至可以说糟。它这粉汤不咸,得自己放盐。
红亮汤底,表面撒大量葱花和香菜,搭配白色粗米粉和切片羊肉,油色鲜亮,分量适中。
羊肉软烂有嚼劲,无膻骚味;米粉偏软烂甚至发糟,无嚼劲;汤味淡不咸,需要自行加盐调味。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访