鱼肉的口感比较有弹性，证明这鱼头还比较新鲜。但一点要说的是，加的都是偏上的位置，只是没有泡在汤里的那种，完全没有味道，证明他这个鱼头根本就没有烧过，我猜啊，有没有一种可能性，他这鱼头是煎了一下然后蒸的，就不是跟它一块烧熟的？因为这个鱼头肯定没有在这锅汤里面烧过。它这个汤呢，一进嘴是偏甜，然后是小米椒的辣。豆腐也是白的，完全没有味道，没有味道，他就是把所有食材搁到锅里浇上汤，端上来，没有煮过，汤里面没有煮出这些食材的味道，方便面料包那种，很明显。
盛在铁锅里，汤汁呈橙红色，里面有鱼头、虾、豆腐、鸡爪等食材，表面撒香菜，看起来分量较大。
鱼肉有弹性比较新鲜，但鱼头完全没入味，疑似只煎了一下蒸的，没有在汤里烧过。汤汁偏甜，有小米椒的辣，类似方便面料包的味道。豆腐也完全没味，所有食材都是浇上汤直接端上来的，没有煮过，汤里没有食材的本味。